Se que llevo mucho tiempo sin publicar, pero últimamente no he tenido mucho tiempo para hacer tartas y experimentar haciendo cosas nuevas. Pero intentaré sacar tiempo y hacer cosas nuevas y subirlas.
Esta semana he estado atareada con un encargo que me hicieron, 2 tartas. Si si, dos tartas, o no me encargan o me encargan 2 a la vez jaja
La primera era para una mujer que era su cumpleaños, que está embarazada pero aun no sabe si será niño o niña.
Me pidieron que tubiera la forma de un paquete de regalo con los lazos de los 2 colores, y 2 cigüeñas.
Cada cigüeña tiene su paquetito para el bebé de un color, una azul y otra rosa.
Esta estaba rellena de crema pastelera y cubierta con crema de queso, y el bizcocho al cortarlo se vería en forma de damero, como ya lo he hecho alguna vez y aqui lo he enseñado, de color rosa y azul.
Bueno pues aquí os dejo fotos de esta primera tarta
La segunda tarta era para unas bodas de oro, la quise hacer sencilla, ya que me gustan mucho las tartas recargadas, pienso que cuanto más sencillas quedan mejor.
Esta tarta esta rellena de crema de chocolate y cubierta con ganache.
He de decir que nunca he modelado con fondant, y esta semana me he tenido que enfrentar a las cigüeñas y a los novios de la tarta de las bodas de oro.
Y aquí las fotos de esta tarta
Bueno espero que os gusten estas tartas :)
